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6。把所有材料放进汤煲里,煲3小时以上。 7。调味即可。 今天因为天气冷,汤煲了足足5小时,借机保温。鸡脚非常林,家里人很喜欢吃。 因为家里有客人来,顺带露了一手,把前2天实习的“牛肉姬菇煮豆腐”做给大家品尝,获得一致好评。 其他的菜都是来客准备的,我顺便在旁边学习了如何炒芥兰,日后再加以尝试。 汤也获得非常高的评价,开始时很担心苦瓜汤会很苦,一尝之后才发现味道非常甘香,可能是蚝豉和响螺[1] [2] [3] 第2页、共3页
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