材料

切块

成品

回锅肉
做法：
1、将五花肉肉煮至八成熟，晾凉，切薄片。
2、油开后，下郫县豆瓣，用大火炒至有香味溢出。
3、下切好的肉片炒至肥肉部分变小、打卷
4、下卷心菜、美国大葱和红辣椒炒熟即可。

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