俺在厨房是出名的慢工出细货,从17:00一直折腾到18:30,终于做出三样菜,哇咔咔~

昨晚一半时间耗费在卷肥牛上.-_-||,葱被我炒了一下,炒蔫了.因为太兴奋,拍的时候有点抖.

1、金菇肥牛

材料:葱半斤金菇一盒肥牛(千万要买盒装的,还有黑椒酱送,散装的虽然便宜,但卷不起来.)广州价:盒装19元,散装:10元半斤.
做法:
金菇出水,头尾方向放好,取适量用肥牛卷好,接口位用牙签固定,要保持干身哦,不然煎的时候会把油弄得水汪汪.
油用大火烧,然后转小火,下肥牛卷,分半钟为它翻一次身.
大概五分钟把它捞起来,放锅边上晾干油,放碟上摆POSE.
下黑椒酱,这酱之前吃过有点咸,

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