２：放醋，醋要盖过材料

　　３：文火炖３小时以上（一定要用瓷器或缸瓦的锅，用金属的容易中毒）

　　具体用了多少醋跟冰糖，我记不清楚了．．．因为是第一次做，所以像＂盲公过河＂靠摸的．．．．不过做出来的猪脚姜跟用甜醋做的味道差别不大．．．．LG一个晚上就把那锅猪脚姜全给＂消灭＂了．．．呵呵．．．

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