猪脚姜是广东的有名小吃．大多数刚生了小孩的家庭都会熬上一大锅给生完小孩的妇女补一补，还会送给街坊邻居亲戚朋友品尝．以前在家的时候，每次跟LG去糖水铺总会叫上一两碗猪脚姜美美地吃一顿．可能在北方工作时间越长，思乡的情绪就越严重，这几天LG总会叫我做一些广东的小吃．这可为难了我．在家里想吃什么，只要告诉妈妈一声，妈妈就立刻能做出美味的菜肴．但在这里，只有我跟LG'相依为命'了．想吃的话，只能自己做．还好不会的还可以打电话回家问妈妈＂功课＂．不过最苦恼的就是很多广东的烹饪材料，在北方都不容易找到．就像做猪脚姜用的甜醋，我跑遍了周围的超市都找不到，超市里什么醋都有卖就是没有甜醋．没办法，只能＂死马当活马医＂找别的醋代替．

材料：甜醋～～～（我用了姜醋．米醋代替）　　冰糖　　　猪蹄　　姜　　鸡蛋　　

步骤：

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