【回忆里,护国寺小吃的香,驴打滚】



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【回忆里,护国寺小吃的香,驴打滚】

粉75G.水225ML.色拉油50G.蜂蜜80G

B红豆沙一代约 500G

C炒熟的豆面. 花生碎...椰丝..芝麻..绿茶粉.等....(我还做了一种紫米的.)

做法:

A料拌匀, 放入袋中入蒸锅...蒸透约15-20分钟.

放到不烫手.隔袋用擀面棍.压成片状...

用剪刀切割...后分成片状的几块...分别挤入B料.成条状..

包裹好后....在C料中滚满各色料等.....切段装盘.

紫米的料的.则要事先将紫色泡水过夜后.蒸熟....
.然后用保鲜袋卷成.B料般的条状..放在擀好的A料上..
一样包裹好后....在

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