草莓蕾雅芝士冻饼做生日蛋糕~



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草莓蕾雅芝士冻饼做生日蛋糕~

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做法：

1 cream cheese放室温软化后加糖打发

2 加入蛋黄，打匀

3 加入酒和橙汁拌匀

4 鱼胶粉用水浸透（静置3分钟）后隔水加热至融化，然后倒入芝士糊里头快速拌匀

5 鲜奶油打发后轻手拌入芝士糊

（第4，5步我忘记拍照了：P）

6 蛋糕模中放入巧克力戚风蛋糕，倒入部分芝士糊把蛋糕和模子间的空隙填满（我的蛋糕有些空隙没填好。。。）

7 排入对半切好的草莓，倒入剩下的芝士糊，抹平，放冰箱冻凝固

真的很好吃哦~~！ ^-^

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