祝大家春节好~马上就过年了，俺这把年龄了虽然觉得过年十分无趣但也要忙一忙哈~节前再上一道菜“家乡茄子”。很好吃，希望大家喜欢。这是一道湖北菜，“家乡”二字大概指的就是某人的湖北老家了。此菜油量不小，实在是不利于需要减肥的银，但味道却实在是好，所以俺觉得呢，偶尔尝一下估计也没有虾米坏处滴。

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