大年初三在家做了这些个椰蓉面包，揉面揉到一半才发觉误用了过期的酵母粉，手忙脚乱又把新的加了些，心里惴惴不安，生怕又发不起来，可没想到发得相当好，开心呐！！！^_^
　　面包一次比一次更成功了，我热泪盈眶，这才叫面包啊！！！以前那都是些什么鬼东西啊！！！

　　材料和做法大概如下，个别用量有增减，不过也差不多。
　　
　　毕竟是冬天，发酵的时间也有所不同，总之要看到面团大大地鼓起来才行。和上次那个汤种面包一样，最开始的基础发酵是隔温水，二次发酵时就盖上保鲜膜，放在预热一点的烤箱里，还在另一个烤盘里放了热水，放在下层，也相当于隔温水了。

　　椰茸馅材料：椰茸50g、砂糖

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