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    少,不会泡烂。在西餐中,迷迭香常和羊肉配,那羊肉的膻味都能去掉,牛肉就不用说了。用迷迭香醋烧出来的牛肉,香味醇厚,经久不散。并且醋还能起到软化纤维的作用,让牛肉更容易炖烂。











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