泡夫幾乎風靡全球～～幾乎沒有人不喜歡它的～～
在修外面吃的多數都是裏面夾鮮奶油的～～吃多了會膩～
自己在家做可做Custard醬，真的吃多多都不會膩喔～～
自制Custard比用吉士粉做的還好吃喔！！而且材料也非常簡單～～
牛奶如果用全脂奶會更香～但如果想健康一點就用普通牛奶吧～
這次還做了天鵝的～～嘻嘻～～

吉士泡夫（Custard Puff）
PUFF餡（吉士醬）材料：
牛奶 500毫升； 砂糖 100克；
蛋黃 6個； 低粉 20克；
粟粉 20克； 香草精 2茶匙；

製作：1、蛋黃加砂糖打至奶黃色，加入過篩的低粉、粟粉、香草精拌勻；
2、牛奶煮至沸騰，將牛奶逐少加入（1）內拌勻；
3、再倒入鍋內用慢火煮至濃稠後熄火（一邊煮一邊攪）；
待涼後裝入擠袋內備用；

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