养眼养胃快意宁波美食



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养眼养胃快意宁波美食

水晶油包

用上白面粉为原料，经发酵而成面团，并加适当的碱揉匀，以去皮的肥厚纯板油掺和白糖，加果仁、瓜子仁、糖瓜条为馅，蒸熟后晶莹剔透，一咬就可见油包内板油馅热，溶如水晶，香甜可口。

莲子猪心粥

普通大米100克，猪心1个，莲子60克，圆肉10克，姜1小片，金钟菇少量，鸡精粉（或味精）、盐、食用油少许。

制作方法：
1、先将猪心切薄片，放入清水中浸漂以去除血污；<

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