吃西餐的注意事项



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吃西餐的注意事项

响。
5、使用刀叉右手用刀，左手持叉。如只用叉子也可以右手拿叉。使用刀时，不要将刀刃向外，更不要用刀送食物入口。切肉应避免刀切在瓷质盘、碟上发出声响。吃面条，可以用叉卷起来吃，不要挑。谈话时，可不必将手中的刀叉放下，但做手势时则应当将手中的刀叉放下，不要手持刀叉在空中比划。中途放下刀叉，应将刀叉呈八字形分开放在盘子上。用餐完毕，则将刀叉并拢一起放在盘子里。
6、取面包、黄油
取面包应用手拿，然后放在旁边的小碟中或大盘的边沿上，不要用叉子去叉面包。取黄油应用奶油刀，不要用个人的刀子。黄油取出后放在旁边的小碟子里，不要直接往面包上抹。不要用刀切面包，应该每次掰一小块面包，吃一块涂一块。
7、吃鱼
西餐吃鱼，通常是在烹制的过程中把鱼刺和鱼骨剔干净才上桌。但如遇到仍带刺的鱼，可用刀将刺轻轻拨出。如鱼刺或骨头已经入口，不要直接吐入盘中，而要用叉接住后轻轻放在盘沿上，或尽可能不引人注意地用手取出放在盘中，不要扔在桌上或地下。西餐吃鱼常配柠檬，可用手将柠檬汁挤在鱼上。
8、喝饮

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