流连美食------桂林行之二



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流连美食------桂林行之二

小瓷碗装着，浇上红而亮的油和汤水，再撒上一撮翠绿细碎的葱花，间中点缀着小粒的胡椒。舀起来，吹吹热气，连着汤水将一块米豆腐放入口中，口感滑而筋道，与北方的豆腐是绝对不同的。

炒田螺：有点接近湘菜的口味，酸酸辣辣，个头很大，肉鲜汁美，一个个挑出肉来吃，辣得鼻尖冒汗，嘴里嘶嘶呵呵却欲罢不能，惦记着一定要再来吃几碗
牛腩汤粉也很好吃，不过和米豆腐的风格差不多，还有不少小点心，有一种据说是阳朔特色的小江米饼，似乎叫“艾米粑” 反正是个拗口的名字，记不得了还吃了些扬州的汤包，至于正不正宗可就不知道了

吃了这么多，肚子基本没有空地了可以叫一盅香芋西米露，或是桂花糖水，清清凉凉地消去刚才辣椒的火气，然后悠闲地步行回去……

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