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闻啤酒鱼出名,慕名去到谢大姐、谭大姐店,到了才知其实就是大排档,且鱼味SO SO,实在不敢网上推荐给涉世不深的小、老驴友,恐其上当之余怀疑我等收受回扣,坏了本人的一世英名。大河背村的农家乐、总统之旅的小渔村,一概SOSO。 百无聊赖之际,信步闯入西洋街上的玫瑰木餐厅。不料一份啤酒鱼下肚,顿觉精神抖擞;而餐后二个意大利冰淇淋球,更是令人心旷神怡。直至此时才品出些许甲天下的味道。 其后数天,天天泡在玫瑰木,看书、谈话、交友、想心事、发呆,不亦乐乎。意想不到的是玫瑰木的老板阿SAM先生(黄老板家磊先生)竟然是前香港皇家警察转世,怪不得啤酒鱼整得如此之好,冰淇淋口味宜人。阿SAM讲一口流利英语(有点广东味的),很健谈。在我的再三发誓下,阿SAM透露了啤酒鱼烹饪的一道关键工艺,从而使得玫瑰木啤酒鱼大出其名。但意大
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