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 柬埔寨素昆地区出产的一种黑色长毛毒蜘蛛成为了人们餐桌上的美味。当地小贩介绍说，生意好的时候，每天能卖出100至200个大蜘蛛。据介绍，这种蜘蛛只要配上大蒜和盐等调料，再用滚油炸透，就会立刻变得香脆可口，成为一种无与伦比的美味，以致很多外地人专程赶到素昆去“大饱口福”后，纷纷带上许多这种“宝贝”回家去慢慢品尝。几十年前，当地居民在逃难过程中偶然发现了这种“非常好吃的东西”，随后还发明了专门的烹调手段，就是必须随捉随吃，并用“木柴生火和平底锅细炸”才能保持其新鲜口味。如此加工的油炸蜘蛛色泽黑红，外面包
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