 | 過年食品DIY[转载] |
| 說今日系屋企睇住我阿媽整哩D嘢~ 睇睇下，有D激動，所以影低佐~未熟果陣明明細細個，成日橙仔咁大，一…… |
| 贺年食品（煎堆&油角） |
| 年近岁晚，又是炸“煎堆”和“油角”的时候啦！不用多说这DIY的主人当然是我亲爱的老爸和老妈啦。至于我…… |
| 新年第一菜－－招彩会进宝 |
| 过去我的家乡，在新年的第一天要吃菜头，谐音“彩头”，意味新年有好的彩头。一般是菜头煨面，面又有绵绵不…… |
| 紅豆椰丝厚蛋燒 |
| 一直想做厚蛋燒今天剛好買了鷄蛋，于是俺的第一个厚蛋燒就诞生了。因为平时爱吃甜食，正好熬了紅豆沙，就把…… |
| 春节年菜系列之四：海苔椒盐虾*鱼香花生米 |
| 海苔椒盐虾做法：虾从背后剪开，去沙线，用料酒和葱姜汁稍稍腌一下。滤干水分后，在油锅内炸至外壳酥脆，捞…… |
| 这才是真正的[煎]堆 |
| 要过年啦，扫屋、办年货、买新衫忙得不亦乐乎，做煎堆油角是最最传统的一项，不少小朋友及年轻一代或已陌生…… |
| 年夜饭，提前练...（锦绣大虾） |
| 锦绣大虾（红烧大虾）材料：大海虾（在头部眼睛处剪开一个口），姜（切片），葱（切段），奇异果（去皮切片…… |
| 宝贝爰吃肉*香煎五花肉 |
| 韩国菜最近一直挺火的,我吃韩国菜有一样东东是必点的,就是烤五花肉咯.不过就是觉得好贵呵，20元一份的…… |
| 豆子妈下厨——香炒豆干 |
| 冬天一到，当豆子爹的身影出现在菜市场的时候，各位摊贩都对豆子爹投以非同寻常的热情，这意味着在未来一段…… |
| 蒜蓉泡椒蒸明虾 |
| 蒜蓉泡椒蒸明虾做法：1.明虾洗净，背面剖开，取出沙线。2.将明虾摆放在盘子里后，均匀的撒上细盐，和胡…… |
| 美味斋菜 |
| 同事姑姐教的方子。不需名贵，不需珍稀，用心去煮，就会成功。…… |
| 缇香新年第一贴*红红火火糯米团* |
| 新年的第一贴,要有红火的新年气息,特地做了红色的糯米团子,甜蜜又温暖呵.红色的是草莓的香油,是后加的…… |
| 春笋鱼片 蚂蚁爬山 |
| 春笋鱼片 蚂蚁爬山原料青鱼中段350克，熟竹笋片50克，水发香菇25克，蛋清1只，猪油300克，黄酒…… |
| 御扇豆黄 |
| 御扇豆黄原料杏仁200克，冻粉15克，白糖300克，豌豆黄200克，金糕75克。【制作及食用过程】1…… |
| 芙蓉蟹斗 |
| 芙蓉蟹斗【原料】清水大闸蟹1只，鸡蛋若干。【调料选用】味精、盐、黄酒、葱姜末、胡椒粉。【制作及食用过…… |
| 龙凤柔情 |
| 龙凤柔情【原料】桂鱼肉150克，鸡脯肉150克。豆苗150克。【调料选用】料酒15克，精盐1.5克，…… |
| 玉掌献寿 |
| 玉掌献寿【原料】鲜熊掌1只(约1750克)。熟火腿250克，猪后腿瘦肉1公斤，母鸡1只，苹果1个，鱼…… |
| 核桃鸭方 |
| 核桃鸭方【原料】填鸭、核桃仁、鹌鹑蛋、猎腿肉。【调料选用】盐、味精、黄酒、葱、姜、生粕、麻油、生油。…… |
| 菊花桂鱼 |
| 菊花桂鱼【原料】桂鱼。【调料选用】盐、味精、番茄酱、米醋、黄酒、麻油、生油、白糖、萎粉。【制作及食用…… |
| 琉璃珠玑 |
| 琉璃珠玑【原料】将桂鱼肉250克。猪肉末50克，虾茸50克，浓猪肉汤50克，菠菜叶100克。【调料选…… |
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