 | 巧用生姜让冻肉返鲜 |
| 生姜作为调料，辛辣芳香，溶解到菜肴中，可使原料更加鲜美，素有“植物味精”之称。炖鸡、鸭、鱼、肉用些姜…… |
| 东坡肘子 |
| 烹调类别：炖菜系：川菜食材类别：猪肉味道：香辣适宜季节：秋色香味：汤汁乳白，猪肘烂软主料：猪肘子、雪…… |
| 金茹烧肥牛 |
| 原材料： 美国肥牛250克、金茹50克、红椒1只、姜、葱各10克。 调味料： 牛油50克…… |
| 我们自己做的美食 |
| 周日大家约好去好好味家做好吃的，各人都露了一手。：）玩得很开心。…… |
| 我们自己DIY |
| 星期六，我们几个很要好的“朋友”（网上认识的），相约一起去希希的家自己做美食来FB。 虽然之前我们没…… |
| 数码日记_HOME口祭 |
| 2006.2.27 十在忍不住poco美食DIY众多图片的诱惑，班也不加了，回家搞点吃的。决定做我很…… |
| 包饺子罗!! |
| 老有诗意的包饺子全过程.…… |
| 麻婆臭豆腐煲 |
| 前两天在这里看到一位mm用臭豆腐做菜，忽然受了启发，她用肉末用豆瓣炒，不就是麻婆豆腐的做法吗?我也马…… |
| 新鲜热辣水煮鱼 |
| 回老家时朋友请客吃水煮鱼，哇味道真是好极了。现在还回味无穷。 自己动手做了下，虽然比不得正宗但味道尚…… |
| 【小水私房菜】贵妃虾 |
| 以前一说到虾，总会觉得海鲜很贵，不是过年过节是很难吃到的。现在生活水平毕竟比以前好多了，海鲜也走进平…… |
| 黑森林蛋糕 |
| 蛋糕体采用戚风蛋糕的做法，为了有更好的口感。http://www.shj131.net/dfoods…… |
| 巧制陈皮骨 |
| 最近在两家餐厅吃过分别不同做法的同一道菜——陈皮骨。一家是用没有加工过的陈皮…… |
| 锦绣三蒸蛋 |
| 前不久和老爸讨论鸡蛋的做法问题,平时常用的就不用说了,那些都是些家常菜.老爸说起有种做法把三种蛋放在…… |
| 玫瑰花扇 |
| 两个多月没下厨房，手痒痒的。老头子今年七十有余，本想在外庆寿，不喜破费。这给我机会了。这段时间想了不…… |
| 豆豉羊排 |
| 准备时间：3分钟 制作时间：30分钟 原 料：羊排2段(约50克) 调 料：盐15克，白糖30克、…… |
| 自制姜撞奶 |
| 衣家天气一日冻过一日系禁冻既天气吃地咩甜品好呢？本人就推荐姜撞奶啦，完全自己制作不含人造色数吃完之后…… |
| 自己动手*泡辣椒* |
| 一早就跑去超市购物了,本来是想买豆沙做糯米团的.平时路过冰柜都看到的，可是今天要买了却不见豆沙的影子…… |
| 推荐——超强DIY网站！！！！！！！ |
| 该网站内含：雞、 牛、 豬、 蛋、 蔬菜、 西式甜品小食、 麵包、 湯水、 沙律、 粥粉麵飯、 海鮮…… |
| 【小水私房菜】脆皮三文鱼柳配扒蔬菜番茄芒果沙沙 |
| 选购新鲜三文鱼将三文鱼切成需要的大小块状，用适量盐，胡椒码味。平底煎过在火山烧到十分热，放入腌制入味…… |
| ☆简单的圣诞蛋糕☆ |
| 自认对做蛋糕不是很在行，但是过节总要应应景。所以做了一个简单的圣诞蛋糕只是烤了一个海面蛋糕底，然后涂…… |
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