 | 特制香橙鳕鱼排 |
| 香橙鳕鱼排原料：鳕鱼柳、橙、面包屑、鸡蛋、君度、盐少许~1.鳕鱼柳依照纹路切块2.鸡蛋打入碗中~3.…… |
| 特殊调味汁——“海鲜豉油”。 |
| 深色海鲜豉油黑鱼汁 海鲜味道鲜美，品种繁多，有各种各样的烹制方法。粤菜风味的海鲜菜肴，多遵循的是…… |
| 自创的几种新型调味油 |
| 秘制蛋黄油 原料：熟咸鸭蛋黄１０００克 生姜５０克 大蒜１００克 洋葱１５０克 色拉油２５００克 制…… |
| 使用酵母鲜味噌的诀窍 |
| 刚开始使用酵母鲜味噌调味时，由于没有掌握好产品的性能，再加上平常使用味精和鸡精都习惯了，所以使用量往…… |
| 新型怪味调制法 |
| 新型怪味系采用郫县豆瓣、泡辣椒、姜粉、蒜粉、大葱、白糖、花椒面、红油、大红浙醋、柠檬汁、味精、香油、…… |
| 鸡油是怎样炼成的 |
| 鸡油，即是用鸡腹腔里的脂肪熬炼出来的油脂。其色泽浅黄透明，在烹调中通常起着增香亮色的作用。鸡腹内的脂…… |
| M以食为天之 牛肉土豆泥派 |
| 我家有个超爱吃牛羊肉的人，所以自从发现小区门口的超市有卖新鲜黄牛肉，我们三天两头就去光顾，从牛腿肉到…… |
| 新潮豉臊酱汁的制作和运用 |
| 新潮豉臊酱汁是我新近创制的一种调味汁。其色暗红，咸鲜微辣，浓香醇厚，适用于淡水鱼虾及海鲜等原料的烹制…… |
| 咖喱油调味 吃出别样感觉 |
| 当今食客在口味上以追新吃异为“食”尚，咖喱味菜肴已经越来越受食客的欢迎了。当…… |
| 孜然羊肉 |
| 在夜市上有一种小吃我特别喜欢吃，叫孜然卷饼，就是把羊肉和绿尖椒蘑菇绿豆芽放在一起炒加上辣椒粉孜然，炒…… |
| 煮妇手记之家常菜·回锅肉[转载] |
| 老公最爱吃的菜。有一个名叫石光华的作家，是第三代诗人中整体主义的创始人,至今没有发表诗集,第一本公开…… |
| 手撕口水鸡 |
| 前几天不舒服，所以没有上来发美食，电脑里的照片都要爆了，所以赶快把这些滞留的发来给大家看看，马上新相…… |
| 打牙祭－香喷喷的回锅肉 |
| 最近那些洋东西吃多了，就想吃点土的，特土的，越土越好。想想还有什么比大肉更土呢，于是就和大家一商量那…… |
| 热闹非凡,百人烧烤 |
| 热闹非凡,百人烧烤.我们自己的美食DIY,糖MM自备了很多独家酱料.尾声下起啦大雨,好玩!&…… |
| 菌菇烧蛤蜊 |
| 做法：1.蛤蜊漂清砂子后，放入锅内，加一点水和西洋汤底浓缩粉，煮开后等蛤蜊开口了立即关火，盛出待用。…… |
| 肥得流油的烤鸭 |
| 前段时间烤了羊排，牛背脊排，这次又搞了一只肥鸭来烤！这边的鸭子生活太好，实在是找不到瘦的，居然考出来…… |
| 莴笋鸭汤 |
| 新鲜玉米加些莴笋炖在鸭子里,汤里会有莴笋和玉米的清香原料:鸭子 300g 莴笋 150g 玉米粒 1…… |
| 桂圆粥 香煎小黄鱼 |
| 桂圆粥 周末，思前想后，很委屈的问s：“你有多长时间没请我吃饭了？看看网上那些小丫头…… |
| 包绞子 |
| 看到JM们包的绞子，心里一直琢磨着什么时候也包一顿，刚好今天有空也包了绞子． 我做的是水绞，是用水磨…… |
| 日记——蛎羹汤 |
| 随便一点题目边上的小日历就出现了“日记 [2006年11月25日]”几个字，…… |
|
