材料：牛奶2小盒，鸡蛋4个，白糖自己决定分量。
　　1.把牛奶和糖煮开后，关火冷却，备用。（可以放置冰箱，但不要太冻）
　　2.只用蛋清，快速搅拌成蛋浆。（蛋黄可以用来做煎饼啊，一定不可浪费）
　　3.将蛋浆加入已经冷却的牛奶，再次进行搅拌，使蛋浆和牛奶充分溶合。
　　4.再把牛奶蛋浆盛于空碗里，隔水约蒸10分钟左右。
　　

蒸好后放到冰箱里冷却，要有耐心。呵呵！～是不是很简单易学呢？

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