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3。粽叶洗净,放入滚水中煮5分钟至湿软,捞出备用。将粉团分成12份(每份约90克),包入馅料,搓圆,粽叶刷薄油,包入馅料,用棉线扎紧。最后用中火蒸15分钟即可 包粄粽的方法 http://www.euphocafe.com/cooking_tw/wrapping.gif 我做这个是因为我想念阳朔的糍粑,感觉上这个跟糍粑应该差不多,不过我的皮弄得太厚了,所以吃起来不够爽~第一次包粽子,虽然有详细的图解,我还是包得很丑。。。唉,手笨真的没什么办法
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