在超市买了瓶食宇的青咖喱，是泰国产的，今天终于有机会做了!

材料：鸡半只，新鲜香菇适量，土豆一只，胡萝卜一根，洋葱一只（注：香菇，土豆，胡萝卜是配料，所以量不要很大。）

接着开始准备工作：

鸡切成块洗净沥干，然后撒点盐和黑胡椒粉。香菇切半，土豆，胡萝卜切丁，洋葱切开待用。

起锅了：

1. 锅里到入适量的油，八成熟的时候放入几片姜片，接着入鸡块翻炒五分钟，再放入洋葱炒一会。

2. 然后放入香菇，土豆和胡萝卜，加一点点水

3. 放入青咖喱，再加一点点水，盖上锅盖大火煮15分钟

4. 加入盐，味精，起锅装盘，撒上孜然即可。

大火煮的时候根据鸡和配料的量而定，洋葱和胡萝卜中有甜份所以不必加糖了。青咖喱的味道有些特别，不一定每个人都喜欢，可

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