步骤：

1. 自发粉和可可粉一齐过筛、混合，放在一边待用

2. 把室温放软的黄油和红糖打发至奶油状，加进一个鸡蛋，使其混合均匀，然后再加第二个蛋(同时加入1汤匙步骤1的混合粉)，拌匀

3. 拌进余下的混合粉和香蕉泥，搅拌均匀

4. 把搅拌好的面糊平分装在两个一样大小的蛋糕盘里(盘子里面要抹上点油、垫好烤纸，做好后就比较容易脱模)，放进已预热的烤箱用180度烤20－25分钟(烤好后轻轻按压蛋糕的表面会回弹的)

5. 把烤好的蛋糕倒扣脱模，晾凉

6. 蛋糕放凉后可以做香蕉忌廉了！先把cream cheese打发均匀，拌进香蕉泥，再把糖粉过筛加入，拌匀

7. 在两个蛋糕的一面分别抹上香蕉忌廉，最后叠在一起成三

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