在广东的bbs上看到有朋友说怎么做双皮奶，说来惭愧，自己去过广东一次，却没吃过这个甜点，就照着别人介绍的方法做了。也不知道正宗的双皮奶是不是这个味道的。碰巧今天朋友来，就献丑做给她吃吃看咯！

失败的地方就是似乎搅拌的时候起泡太多，最后蒸出来的样子没有那么平滑。：（

材料：

牛奶250ml，鸡蛋三个，取蛋白，蛋黄不要，白砂糖适量，其实也可以放少量糖，成品后依各自口味淋蜂蜜，味道也很不错。

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