天气真的太热了，常常做完一顿大餐后都热得不想吃了，所以决定做个清凉的--“墨西哥卷”各种各样的墨西哥卷在加拿大是非常流行的，做法简单又方便，而且营养十足。作为火鸡的超级粉丝，当然还是做火鸡卷啦！配上泰国甜辣酱，就特别醒胃了！

材料：火鸡腿一个，番茄，生菜适量，甜椒芝士，泰国甜辣酱，卷皮。

做法：先把火鸡腿煮熟，切成块；番茄，生菜和芝士也切成小条；然后把适量的材料放在卷皮上，淋上甜辣酱，包好，就大功告成了！

一个火鸡腿可以做2到3个卷，刚好把明天的午餐也解决了！哈哈

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