明天就是端午节啦~端午就当然要吃粽啦，粽每年都吃，这次决定要搞搞新意思，除了传统的咸肉粽，还做了一种茶香枣蓉粽，散发着淡淡竹叶香和茶香的糯米包着清甜美颜的红枣，最适合MM吃啦~ ^o^

茶香枣蓉粽做法跟咸肉粽也差不多，糯米用茉莉花茶泡一晚（所以还有茉香哦~），红枣切碎加入适量的糖（我用红糖，不加也行），包的时候先放一层糯米，再放红枣，然后再一层糯米就好了

这次的咸肉粽也是落足料，咸肉（前一晚腌好的瘦肉，当然五花肉更好，但是我不喜欢吃）、绿豆、虾米、咸蛋黄，馅料比糯米还多呢~ ：P

今天还做了个超简单的姜撞奶，一小块姜（拇指头大小）磨成蓉或切碎榨出姜汁，牛奶一杯加一大匙糖（甜度自己调整）煮到约80度（我用微波炉叮了1分半钟），然后“撞”到姜汁上，静止约5分钟，又滑又嫩的姜撞奶就做好啦~听说正宗的姜撞奶是用水牛奶

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