鱼香肉丝

材料：肉丝，笋丝，青红椒丝

做法：

1.肉丝事先用盐，胡椒粉，淀粉，料酒腌半小时以上

2.把腌好的肉丝过一遍油以后，另起油锅，将葱姜蒜末爆香后，加豆瓣酱和一点点甜面酱，煸炒至豆瓣酱出红油，喷料酒

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