凉瓜汤圆是近年来广东时兴的饭后点心之一，其构思独特，将清凉入汤圆，是一款不错的解毒清热的小点心。由此应运而生的还有甘笋汁汤圆，两者都是利用果实的汁液来和面，包成汤圆以油炸的做法表现出来。

今天心血来潮想试试做这两样小点心，刚好备有两种好吃的馅料：花生馅（自制的）和豆沙馅，可以搭配两种不同口味的炸汤圆：一甘一苦。

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