准备材料：青红椒，红薯，面包糠，胡椒粉，干淀粉，盐，鸡精，蒜

将红薯和青红椒分别切条，红薯用水浸泡后加干淀粉搅拌均匀，在油锅中炸蒜茸，呈金*后放入面包糠，翻炒均匀后盛出，再放入红薯条和青红椒条炸，炸熟后将放入蒜茸，鸡精，盐，胡椒粉，翻炒均匀即可！

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