翻以前的《贝太厨房》，发现了这个菜，觉得还算简单，就做一下试试，结果还是比较令人满意的。

大火将炒锅烧热，放入盐2汤匙翻炒至变色，再加入1汤匙的花椒同炒，炒出香味后放凉备用（我炒过了，花椒都黑了）

鸡腿洗净，用花椒盐抹匀鸡腿，再加入姜片5片，用保鲜膜包好，放入冰箱保鲜室腌3－4个小时，使之入味。（包好的样子，好难看）