1.虾需要事先用盐，胡椒粉，料酒腌过2.面糊最好做的厚厚的，然后加1.2块冰块进去，等冰块融化了，再搅拌出来的面糊会非常幼滑

雪菜墨鱼炒年糕

做法：

1.墨鱼切丝，过油，雪菜也事先炒一下，以防颜色染到其它材料就不好看了，稍微加一点砂糖调整咸味并吊出鲜味。

2.另起油锅，放年糕丝略炒，加少量水煮软，并加少许盐和胡椒粉调味，水分收干后，加入其他材料，翻炒均匀后即可

烤鸡肉串<

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