虽然尼几日都在减肥，不过，想DIY既瘾又发作啦~哈哈：）

寻日见到一个做糖醋小排骨既食谱，睇落好似几高难度（对于我这种水平），不过以前成日净系识小炒，系时候做个有D水平既俾屋K人试吓......

以下系做法：

1.小排骨过水后用酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精腌制1小时，待用..

2.精白面粉半碗，敲进一个鸡蛋，加少许水搅拌，落少许细盐

3.油锅中火烧旺，小排骨在面糊里面粘一下，迅速放进热油里面炸成金黄，捞起待用

4.少量油，蒜片两瓣，姜两片，红辣椒一个切片，酱油和醋混合（2：1），番茄浆少许（自己加的），少许砂糖，一起放进油锅里，烧匀后把炸好的小排骨放落锅里收汁

5.最后装盘，沙上葱花，再拌上西兰花（自己想的），甘就做好拉

由于我不能吃油腻，所以只吃了

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