2.这时候把螃蟹切块，用胡椒粉，料酒，酱油，葱姜汁拌匀后腌一下，到电饭煲停机10分钟前，把螃蟹块平铺在饭上，盖上电饭煲，继续焖至电饭煲自动停机为止既可。