猪肉一斤，刮洗净上锅蒸熟，热油下猪肉炸至金黄，切片。锅留底油，放一小茶匙海鲜酱炒，倒肉片进去，加五克冰糖，二茶匙醋一起炒，放原蒸过的汤汁下去，小火焖透大火收汁。菠萝一个挖去内心，切片待用，一块扣肉一块菠萝码好在菠萝内，淋上汁水。

刀工不好，见笑啦^0^

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