鬼節亦稱為孟蘭節，原因在七月十四日子時，孟蘭會的人會起壇，壇上擺放七包米、生果、糕點與及用金銀衣紙摺疊成孟蘭杯，拜祭一番、再由得道高僧唸經，為餓鬼開喉嚨，進行施食。而一般人在路邊拜祭時，亦會用金銀衣紙疊成孟蘭杯，故此鬼節亦稱為孟蘭節。

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