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买了玉米,想喝玉米汁…… 好像在网上看过做法,是煮熟后再搅打成汁的。我反过来,用磨豆浆的办法做。剥下玉米粒,放搅拌机里加水榨汁,然后煮开,下糖。说实话,似乎没想象中那么好喝,可能是我的做法不对。 看到搅拌机里有剩下的玉米渣,扔掉有点可惜,干脆加面粉、鸡蛋、糖搅成糊,做煎饼。 煎饼做的很成功,有淡淡的玉米清香。留着当了早餐。 豆浆和豆渣饼的做法跟上面的一样。晚上洗好适量干黄豆,泡一晚。第二天早上起来磨浆,煮开。自从看到那么多牛奶的负面报道后,我有一个多月没喝牛奶了,改喝自己磨的豆浆。不过因为煮豆浆比较费时,所以周末才做。 以前磨了豆浆后剩下的豆渣都会倒掉,后来在网上看到有人介绍把豆渣做煎饼,看起来不错的样子,于是也试着做了一次。 豆渣加鸡蛋、适量盐、糖、五香粉、
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