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| 首页 >>风土人情 >>佳肴配方 | ||||||||||
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1.油泼辣子 准备材料: 辣子罐一个(耐热的) 辣子面适量(最好是半罐的量) 少许芝麻(量当然依你) 及其少许的盐(调味和保鲜) 1-2滴白醋(*可选项,据说可使辣子油更诱人) 开工:辣面+盐放入罐中待用 炒瓢中倒入油,开火,等油熟后,关火.*等油稍微降点温后,倒进辣子罐中即可 2.大油(回回勿看) 材料:猪膘切块,花椒,盐少许,别忘了炒瓢一个呀 开火,放入盐(防粘锅)把切好的肥肉块放入炒瓢,把油焙出来,盛入容器中,放如花椒和盐即成大油,可烧菜和夹馍用 吃法:热蒸馍掰开,淋上热的大油,和少许油泼辣子,就可以吃了,味道绝对撩杂列 (怕胖的MM请勿轻易尝试)
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