CAKE六只量材料：低粉30大匙。蛋三个。糖17大匙（喜甜可放20）。黄油135G。牛奶15大匙。盐1小匙。发粉1+1/2小匙。果脯适量。（偶放的是香香的杏脯。老爹尝了一个说，放葡萄干也不错吧？）方法：黄油软化+糖打发。（偶直接隔水溶化黄油再隔水降温后加糖一样打发）分数次加入全蛋液。（一直加入，易水油分离。这个方子最大的好处是全蛋打发比分蛋容易。。。）将低粉，发粉，盐，混合后，与牛奶交替倒入，拌匀。倒入果脯稍拌。烤箱190度预热。入，纸杯，七、八分满。这个动作要小心不要让湿面糊粘到纸杯壁上，否则烤出来的蛋糕纸杯会发黑，影响美观。（不会起火。。。放心。。。）然后将纸杯放在烤盘上，一般可以放六个。烤箱中层180度，20分钟后，上覆锡纸，再烤5分钟。哇。好香好香的就出炉了。。。。冷却后吃。。味道真好。。。。

这个做起来来好简

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