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为什么叫木香，这是用木瓜腌制成的，嫩肉粉主要的成分蛋白酶就来自木瓜。记得刚会做菜时，就有人跟我说过，用木瓜腌牛肉，肉嫩香。大概半个小时，放盐、味精、糖、生粉、酱油腌10分钟，下锅炒熟。 剩下的木瓜做酸野 页码：[1] 第1页、共1页
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