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  • Sue煮意---酒糟带鱼  

    有亲戚从上海带了酒糟回来,妈妈说,搞搞新意思。

    买来牙带鱼(带鱼),切段,先煎熟,然后津在酒糟里,放在冰箱里,2个小时后拿出来吃,带鱼除了

    甘香之外,还带了阵阵酒香,好诱人。

    亲戚最爱是面豉蒸猪肉,说非常好送饭,吃极都不觉得饱。

    我的最爱当然是妈妈亲手焖的鹅脚翼,还带了很多回公司做午饭吃。一打开个饭盒,已经被同事瓜分了大部分,我只剩下一只鹅脚,好可怜啊。同事竟然不相信是妈妈亲手做的,宁愿相信是外面买的,看来妈妈的水平和烧腊店有得挥。

    老火汤是肌松茸煲鸡,有益!

    饱,非常饱。

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