材料: 鸡肾300g 酸菜1包 粉丝50g 西兰花2棵 番茄2个 喜欢吃辣的可以放D酸姜,酸辣椒等

调味料: 葱花2汤匙 胡椒粉1茶匙 姜数片 绍酒1汤匙 清汤/水适量 麻油2茶匙

做法: 1) 先将清汤/水放入沙窝内煲滚

2) 酸菜洗干净之后切成片, 西兰花同番茄洗净,西兰花摘成细棵,番茄切成块. 鸡肾洗干净,除去鸡肾上面*的膜之后将鸡肾切开起花.粉丝洗净用热水浸软

3)水滚后,放入酒,姜葱,鸡肾,中意的可以放D鸡粉.滚后捞起D鸡肾,放粉丝

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