用料:黄油or油口蘑大蒜(切碎)柠檬一个(榨汁,皮刨丝)薄荷叶少许盐黑胡椒做法:1.蘑菇在加了少许盐的水中浸泡片刻冲洗干净.如果个头大,就均匀切4瓣;2.中火融化锅内的黄油(我用的是油),将蘑菇(块)和蒜碎放入一同翻炒5,6分钟,再浇入鲜榨柠檬汁,翻炒2分钟.(具体时间可以根据蘑菇量和大小作适当调整)3.最后将薄荷叶放入,并用盐,黑胡椒和柠檬皮丝调味即可.ps:该小菜是菲律宾的做法.尝个新鲜而已,其实 呵呵 我还是喜欢中菜的口味.人老了都这样哈

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