计划了一个多星期，年都过了一半，才收拾心情来做一个靓靓的马蹄糕

主要这几天都在婆婆家，什么都不敢乱动，还生了场病发高烧，讨厌的扁桃体又发炎了，好了十几年，又重新开始折磨俺，今天还在咳嗽撕扯我的喉咙，可怜的嗓子。做马蹄糕的手洗来洗去，生怕残留点病菌在上面。。。。。。

做法实在很简单，所以我想给自己点罪受找点折磨，用5斤新鲜马蹄掺水机器磨碎，然后用纱布过滤，滤液就可以代替常规做马蹄糕的马蹄粉和水了:D 做出来的马蹄糕很浓的马蹄味道。

把滤液加热到开始粘稠但是流动性很大的情况下关火，把马蹄糕液分成2半，一般兑上鲜奶，一半兑上抹茶水，待用

蒸锅里的平底容器用色拉油轻抹一层防粘，然后倒入1/3抹茶马蹄糕液，大火蒸5分钟，之后再倒入1/2鲜奶马蹄糕液，大火蒸5分钟，按照这

页码：[1] [2] 第1页、共2页