从来没有尝试做过面点,今天新买了台面包机,看到有和面和发面的功能,一高兴,就做了两个面点.可是却完全做失败了,不明白为什么,我可是照着菜谱做的,生面团用面包机揉了一个多小时,可是蒸出来的面不白,而且完全没有发起来的样子.

拍了照片,本来是不打算上贴的,可是看了下,虽然很丑,但是却越看越可爱:).干脆就发一贴吧,做个纪念,以便日后可以看到自己的进步.

附菜谱:

广式腊肠卷

1.将面粉(500G),糖(20G),泡打粉(5G),酵母(5G)和成柔软的面团

2.将腊肠切段备用

3.发面团下剂撮条,从腊肠一端缠上面团

4,蒸6分钟左右取出既可

豆沙包

1.将面粉(500G),糖(

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