想的与做的——牛扒餐DIY



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想的与做的——牛扒餐DIY

…腌好的，没腌的都有，

偶干脆自己做吧，肯定会好吃！买了两盒国产肉眼，每块重220g左右，另外咸餐包一袋，一点配菜，打算回家做黑椒牛扒。到家发现，居然没有黑椒了！做蒜茸汁吧，我喜欢蒜茸味道，也不错！将肉眼平放，用刀背反正拍松，大蒜半头制成茸与酱油，半杯红酒，少许番茄汁，少许盐，将拍松的肉腌起来。

这是开始准备盘饰，盘饰可以随意去做，我选用两颗圣女果，两青菜心，一节青瓜，一片柠檬，配菜是土豆泥，一个土豆正好配两份。配完后预热烤箱，加热一下咸餐包。煎牛扒一定要锅热，烧到几乎要冒烟，加入色

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