旧作旧作啦~~

材料：木薯粉250g、中筋面粉250g、糖150g、盐少许、椰蓉、炼乳、可可粉、牛奶

步骤：

1、将木薯粉、面粉、糖、盐、椰蓉拌匀，用冰水和一些牛奶调成稀糊状；（据说用冰水搅拌，可以使面糊更润滑；面糊要调到比较稀，这样做出的糕才比较软）

2、将稀糊分为两份，其中一份放入适量可可粉拌匀；（我是先用少量水把可可粉调匀，再倒入面糊中，以免结成颗粒，调好的可可粉很像融化的巧克力）

3、在模具内抹上油，锅里烧开水，将一份稀糊倒一层在模具里，放入锅中，大火蒸至透明（约2分钟），再将另一色稀糊倒入一层，依次类推；（要保持模具的水平，否则蒸出来的糕层次不好看；锅中的水会烧干，要及时添加，保持刚好高出模具底部就行）

4、都蒸完后，出锅晾凉，然

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