曾经吃过一个很自以为是的小妞做的这道菜,在偶面前耀武扬威,偶很不服气,说偶只会吃不会做,于是偶下决心一定要做一回.

以下是制作工艺:

材料:鸡中翅一斤;大蒜一只,干辣椒,鲜红辣椒,生姜,葱.

第一步:将洗好的鸡中翅一切三,放入碗里加黄酒,盐,辣酱.淹制30分钟.

第二步:热油锅(撒入少许干辣椒和葱姜)油炸淹好的鸡中翅,捞出.,把剩油全部倒掉,加如新油(少许),把剩余的干辣椒,生姜,葱.鲜红辣椒,大蒜片全不放入反抄,倒入鸡中翅,一起反抄.

完成:接下来就是吃!!!

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