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做法: 将鸡腿肉入沸水中氽去血水,然后捞起用清水冲洗干净掺烧到摄氏70度时 放入鸡腿肉,下入葱,姜片、花椒、料酒、精盐,煮到刚断生时起锅, 放入冷水中浸泡,待冷后捞起,页码:[1] [2] 第1页、共2页
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