【我爱我家--酒儿家常菜】之二



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【我爱我家--酒儿家常菜】之二

1.日本豆腐切段，下七八成油，炸成金*捞起
2.锅中留底油，下香菇、木耳、酱油、糖、盐、味精，下上汤，放入炸过的日本豆腐，焖烧片刻，收汁,勾芡起锅装盘。

三。蛋丝豆芽:

听说浦城有这道菜,学着试做做.
1.2个蛋,加入味道,和葱花,淀粉,搅拌.下入油锅内,转动锅,把蛋摊平.
2.蛋皮切丝
3.豆芽炒到7,8分熟时,加入蛋丝炒,加入味道,盛起.

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