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    珍珠玛瑙蛋  
    ' align=left>将咸蛋黄，皮蛋如图排列在长方形容器内，另将鲜鸡蛋打散，用盐，鸡粉

    调味。然后浇在容器内，上蒸笼，用中火蒸至鲜鸡蛋完全凝结。取出放凉后，

    切片装盘即可。

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